サロマ湖 春の風物詩

サロマ湖の春の風物詩と言えばやっぱりホタテの稚貝！

ボイルして殻を剥いて小分けにして冷凍しておきます。

本日届いた網走のみそを使って今日の夕食は稚貝のみそ汁に稚貝とアサツキの酢味噌和えです。明日は稚貝を使った、ちがいのわかるカレーにしてみようかな～(^^♪